Le 10 ricette perfette per gli amanti dei dolci

Dessert light: Le 10 ricette perfette per gli amanti dei dolci

Luglio 28, 2022

Tips Restaurant

L’estate oltre al caldo porta con sé la voglia di zuccheri per recuperare energia! Che siate in montagna, al mare o in città, siamo sicuri che la voglia di golosi dolci non vi sia passata. Proprio per questo abbiamo in serbo per voi 10 ricette light, per restare leggeri ma non rinunciare al gusto e alla golosità.

Mousse yogurt e amarene

Iniziamo con un dolce rapido e facile da preparare, estremamente fresco e perfetto per questa stagione. Perfetto per golose merende o per completare la vostra cena, questa mousse è fatta solo di yogurt, albumi, pochissimo zucchero e frutta fresca a vostro piacimento. Irresistibile!

Torta fredda di savoiardi e ricotta

Quando si parla di questa torta è proprio vero che una cucchiaiata tira l’altra! Si tratta di una composizione semplice a base di savoiardi e ricotta, un dolce molto magro e goloso, perfetto da assaporare dopo un riposo in frigo. Può essere accompagnato dal vostro topping preferito, in modo da adattarsi ai gusti di tutti.

Gelato di banana e cacao

Cosa ne dite di un bel gelato fatto in casa? La procedura è facilissima, si tratta di tagliare delle banane, congelarle, frullarle e unirle al cacao. In pochi minuti si avrà un delizioso gelato, ricco di proteine e senza zuccheri aggiunti. Perfetta per ricaricare le energie dopo una nuotata o una camminata!

Torta di carote e mandorle

Questo dolce vegano, senza burro e latte, oltre a essere delizioso aiuta anche l’abbronzatura. Inoltre, grazie all’assenza di creme e mousse, si può sempre portare una fettina con sé, per una bella merenda quando più se ne ha bisogno. E’ il dolce perfetto per gli amanti delle torte, che non vogliono rinunciare ad una bella fetta di torta ovunque si trovino.

Crema al caffè

Questa ricetta è fatta solo di acqua, caffè solubile e poco zucchero. Questa fantastica crema si adatta perfettamente al fine pasto o anche a colazione, per avere energia per tutta la giornata. Facilissima da preparare, è anche perfetta per stupire i vostri ospiti!

Rotolo al limone

Un dolce ispirato ai profumi della costiera amalfitana e ai suoi limoni gialli come il sole, questo rotolo è fatto di una dolce e soffice pasta, sommersa da una fresca crema di limone. Con pochissimi zuccheri e grassi, addentando questo rotolo vi sembrerà di essere sotto il sole di Capri!

Pesche caramellate

Ricetta perfetta per i meno abili in cucina, che vogliono comunque deliziarsi con un dolce goloso, le pesche caramellate si adeguano perfettamente ai gusti di chiunque. Si possono accompagnare da caramello dolce o salato, da una palline di gelato o da qualche foglia di menta. Il modo perfetto per mangiare la frutta in maniera più divertente!

Torta di albicocche

Le albicocche sono uno dei frutti più amati dell’estate, quindi perchè non metterle in una bella torta! La preparazione prevede l’uso di farina integrale, zucchero di canna e nessun elemento ricco di grassi. Oltre a essere molto bella, grazie alle sue guarnizioni fruttate, è buona, nutriente e facile da preparare.

Stecchi di gelato zenzero e limone

Volete sorprendere i vostri ospiti con dei dolcetti monoporzione degni di una gelateria gourmet? Ecco a voi gli stecchi di gelato! Vengono definiti dolci detox, sono assolutamente dissetanti e perfetti per l’estate, a base di zenzero e lime non potranno che concludere in bellezza i vostri pasti sotto il sole estivo.

Delizie fredde alle prugne con pan di Spagna

Un frutto estivo molto amato da grandi e bambini è la prugna. Questa delizia monoporzione a base di pan di Spagna e prugne, offre un’alternativa golosa al classico fine pasto, estremamente leggero e senza grassi, ma allo stesso tempo gustoso e invitante.